Quem aí tá com fome? Hoje o papo é sobre culinária! Vem conferir 20 comidas exóticas de diversos países ao redor do mundo!
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Não é novidade para ninguém que o nosso planeta é um lugar extremamente multicultural.
E toda essa pluralidade cultural se mostra em uma série de pontos, como nos hábitos, nas crenças, nas vestimentas e, é claro, nos pratos típicos que cada país possui.
E é justamente sobre a culinária desses países ao redor do mundo que vamos falar aqui!
Neste material, você irá conhecer 7 comidas exóticas no mundo para quem quer explorar toda a diversidade de vários países!
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E já avisamos que muitas dessas receitas podem até causar um estranhamento à primeira vista, mas cada uma delas é de extrema importância para os países onde elas são consumidas!
Escamoles, uma das comidas exóticas do México

Que tal começarmos com uma das comidas exóticas mais tranquilas da nossa lista?
Popularmente conhecida como o ‘caviar mexicano’, o prato é bem famoso no país e se tornou um prato de luxo. Mas a semelhança com o caviar termina na aparência mesmo. Até porque os ingredientes dos dois pratos são bem diferentes.
O prato consiste em ovos de formiga! Essas larvas são colhidas diretamente dos formigueiros que costumam ficar embaixo das pedras.
E se você está se perguntando sobre o sabor da iguaria, saiba que as pessoas que já provaram o prato afirmam que o escamoles tem um sabor que é um misto de nozes com um toque amanteigado.
Beondegi, um prato típico da Coréia do Sul

Agora vamos viajar para o outro lado do planeta e pousar na Coréia do Sul.
Apesar de possuir uma série de pratos que são bem diferentes do que estamos acostumados por aqui, um em particular se destaca e entrou na nossa lista de comidas exóticas no mundo.
Estamos falando do Beondegi.
Considerada uma comida de rua no país – assim como os cachorros quentes e os espetinhos aqui no Brasil – esse prato consiste em crisálidas de bicho-da-seda que são servidas em palitos.
E além desse tipo de consumo, a iguaria também pode ser encontrada para venda em latas nos mercados locais – bem semelhante à forma que encontramos castanhas para vender aqui no Brasil.
Black Pudding, o representante do Reino Unido na nossa lista

Aposto que a primeira coisa que você pensou quando leu a palavra ‘pudding’ foi associar o prato à sobremesa, né?
Mas sinto informar que você está redondamente equivocado. Apesar do nome parecido, o prato é bem diferente.
Esse prato trata-se de uma morcela – ou chouriço – que é feita com sangue de porco.
E pasmem: essa iguaria é muito comum no café da manhã completo britânico!
E aí? Vai um Black Pudding aí de café da manhã ou prefere o bom e velho cafezinho com pão na chapa?
Mykyrokka, uma das comidas exóticas presentes na Finlândia

Outro país que também está presente na nossa lista de hoje é a Finlândia. E a representante do país é a Mykyrokka.
Esse prato consiste basicamente em uma sopa cujo o ingrediente principal é o myky, um bolinho feito de sangue e farinha de cevada.
Apesar de ser um prato famoso por todo o país, a iguaria é ainda mais consumida no leste do país.
Carne de canguru, um prato exótico direto da Austrália

Como você já deve saber, a Austrália é o país onde se concentra a maior população de cangurus do mundo.
E é claro que isso ia resultar em uma receita que usa a carne do animal como prato principal.
A carne de canguru se popularizou no país e, hoje em dia, é exportada para diversos países.
Segundo quem já provou, a carne lembra bastante carne bovina, mas com um sabor mais forte.
Fugu, um prato do Japão

O fugu japonês é o famoso baiacu que conhecemos no Brasil, um peixe que pode liberar uma neurotoxina que pode ser fatal.
Essa iguaria exótica precisa ser bem preparada – e da maneira correta -para que as doses do veneno sejam reduzidas a níveis aceitáveis pelo nosso corpo
Tanto que o prato só pode ser preparado por chefs de cozinha que possuem um curso especial.
Hákarl – ou kæstur hákarl – um prato da Islândia é uma das das comidas mais exóticas da lista

Depois de passarmos por alguns países ao longo da lista, chegou a hora de conhecermos o prato que representa a Islândia na nossa listagem de comidas exóticas.
E é claro que deixamos o melhor para o final, né? Esse talvez seja o prato mais exótico da nossa lista – a começar pelo nome, que significa algo como tubarão e tubarão podre.
O Hákarl – ou kæstur hákarl – é um prato que consiste em um tubarão fermentado. E como o tubarão utilizado na preparação desse prato é venenoso, esse precisa passar por um longo processo de putrefação para se tornar comestível.
Comumente servido no palito, o prato também costuma vir acompanhado com brennivin, que nada mais é do que uma bebida bem semelhante a vodca.
Essa combinação acontece justamente porque o gosto do tubarão é muito forte.
Conclusão
E aí? Qual dessas comidas exóticas você aceitaria um pedaço?
Depois de conhecermos um pouco mais sobre as comidas que são comuns para outros países – mas para nós, nem tanto – achamos interessante te convidar para uma reflexão no finalzinho deste conteúdo.
Mesmo causando um certo grau de estranheza, é necessário ter em mente que esses hábitos são frutos de anos e anos de tradição de cada um desses países.
Ou seja: cada um desses pratos carrega uma importante carga histórica e representa a cultura do país onde é consumida.
Dito isso, é imprescindível que nós aprendamos a lidar com o máximo de respeito com todos esses pratos, sem menosprezar ou discriminar a cultura alheia.
É claro que nem todo mundo teria a disposição para comer alguns dos pratos apresentados aqui. Mas não se trata disso.
Saiba que muito antes de apreciar, é necessário aprender a respeitar cada uma dessas culinárias e, consequentemente, a cultura que cada uma delas representa!
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