Qual leite vegetal é mais parecido com o de vaca?

Tem algum leitor(a) vegetariano(a) ou vegano(a) por aí? Vem saber mais sobre o que é leite vegetal e descubra qual leite vegetal é mais parecido com o de vaca!

Anúncios

Não há dúvidas de que o vegetarianismo e o veganismo são movimentos que estão ganhando cada vez mais força aqui no Brasil e por todo o mundo.

E para acompanhar esse crescimento constante e o aumento de adeptos desse estilo de vida, o mercado vem ganhando cada vez mais opções de produtos exclusivos para esse público.

E entre os mais diversos tipos de produtos voltados para a comunidade vegetariana e vegana – como a carne do futuro – um dos produtos que mais vem fazendo sucesso no mercado de alguns anos pra cá é o famoso leite vegetal.

Mas afinal, o que é esse tipo de leite? Quais são os principais tipos de leites vegetais presentes no mercado? E qual leite vegetal é mais parecido com o de vaca? 

Anúncios

Se você não está tão familiarizado com o movimento do vegetarianismo ou veganismo, essas são questões que podem passar pela sua cabeça quando o assunto é leite vegetal.

E para te ajudar a entender melhor esse tipo de produto, criamos um conteúdo especial só para falarmos desse tipo de leite vegetal!

Vem descobrir tudo sobre esse produto que está cada vez mais popular nos mercados do Brasil e do mundo e descubra se esse tipo de leite seria algo interessante para o seu estilo de vida ou não.

O que é leite vegetal?

Qual leite vegetal é mais parecido com o de vaca?
Qual leite vegetal é mais parecido com o de vaca? | Reprodução: Shutterstock

Caso você esteja se sentindo um pouco perdido(a) e sem entender ao certo do que se trata, nós vamos começar explicando melhor do que se trata essa bebida.

O leite vegetal nada mais é do que uma bebida que, diferente do leite que a grande maioria de nós conhece, não vem de origem animal.

Esse tipo de leite é extraído diretamente de oleaginosas, grãos, sementes, leguminosas e diversos outros alimentos.

Entre os principais tipos de leites vegetais que existem, estão: leite vegetal de soja, leite vegetal de gergelim, leite vegetal de amêndoa, leite vegetal de coco, leite vegetal de arroz e leite vegetal de castanha-de-caju.

Ou seja: variedade é o que não falta quando o assunto é tipos de leite vegetal.

O resultado final consiste em uma bebida que é bastante parecida com o leite originário das vacas. Mas apesar da aparência – e até mesmo o gosto – ser bem semelhante com a bebida original, o leite vegetal ainda não é capaz de se igualar ao leite animal em termos nutricionais.

Isso porque, por mais que o leite vegetal possua uma boa composição proteica – como você verá no próximo tópico – o leite de vaca ainda supera o leite vegetal nesse quesito.

Quais os principais benefícios do consumo de leite vegetal?

Agora que você já está mais por dentro do que é o leite vegetal, vamos explorar um pouco mais os benefícios para a nossa saúde que esse tipo de leite pode oferecer.

Entre os principais benefícios proporcionados pelo consumo desse leite, estão:

– Uma quantidade menor de calorias do que o leite de vaca;

– Não tem colesterol;

– Oferece uma série de vitaminas para o consumidor, entre elas a vitamina A, B e D;

– Contém uma boa quantidade de fibras na sua composição, auxiliando diretamente na nossa digestão e na sensação de saciedade;

– E não contém glúten.

É claro que, diante de tantos benefícios – e aliado ao fato de que esse leite não é de origem animal – não é à toa que o leite vegetal vem conquistando cada vez mais admiradores e se tornado um sucesso!

Aproveite para ler também Alimentação saudável para diabéticos

Qual leite vegetal é mais parecido com o de vaca?

Depois dessa breve aula sobre o leite vegetal, você ainda deve estar se perguntando qual leite vegetal é mais parecido com o de vaca.

Além de ser uma ótima maneira de matar a nossa curiosidade – já que muitos de nós não estamos tao familiarizados com o conceito do leite vegetal – ter esse tipo de alternativa em mãos é sempre uma boa opção.

Afinal, ao saber qual leite vegetal é mais parecido com o de vaca, fica mais fácil de explorar esse tipo de bebida sem sentir o baque que a diferença entre as bebidas podem causar.

Mas respondendo a pergunta principal do texto, o leite vegetal que é mais parecido com o leite de vaca é, coincidentemente, o tipo de leite vegetal mais popular: o leite de soja!

Conhecido por ser a alternativa mais popular entre os leites vegetais, o leite de soja se destaca por seus ótimos índices vitamínicos.

Entre os destaques, estão: a vitamina B, os antioxidantes, as proteínas e os baixos índices de gorduras que a bebida apresenta.

Além disso, na questão do sabor, o leite de soja é bem semelhante ao leite de vaca.

Com um sabor mais bem encorpado e intenso, o leite de soja tem todas as características para ocupar o posto melhor opção para ocupar o posto de leite vegetal mais parecido com o leite de vaca.

Já na questão de marcas, diversas empresas que fabricam leite de soja disputam a atenção dos consumidores nos supermercados pelo Brasil.

Mas entre elas, a que mais se destaca é a Ades. Inclusive, a empresa conta com uma linha de produtos voltadas para o público que consome leites vegetais.

Conclusão

E aí? O que achou da nossa breve tour pelo mundo dos leites vegetais que existem no mercado atualmente?

Agora que você já conhece melhor o universo dos leites vegetais, já sabe que o que não falta no mercado são opções para quem quer substituir o leite de vaca – seja por ideologia ou até mesmo por questões de saúde.

Então, se tem alguém aí ensaiando para adotar o estilo de vida vegano longe de produtos que são de origem animal, um ótimo começo é deixar de lado o leite de vaca e adotar o leite vegetal para a sua vida!

Gostou deste conteúdo? Então aproveite para ler também Anabolizantes naturais: 7 alimentos indicados por nutricionistas

Escrito por Ivan