Dicas eficientes para quem deseja economizar gás de cozinha

Como economizar gás de cozinha?

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Esse item essencial e imprescindível na nossa cozinha, se usado corretamente, vai durar muito mais tempo.

Quais as diferenças entre o gás de botijão e o gás encanado usado nas residências?

A princípio, existe diferença entre o gás encanado e o gás de botijão, a diferença pontual está nas suas composições.

Gás de botijão:

O gás de botijão é conhecido como “gás liquefeito de petróleo” é o mais usado nas residências do Brasil.

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Assim, ele pode ser mais facilmente armazenado, seu transporte é simples e diversificado, e dá para economizar mais.

Ele pode ser usado em qualquer fogão, pois os fogões já vem personalizados de fábrica para o gás de botijão.

Gás encanado:

Por sua vez, o gás encanado ou gás natural, tem o seu fornecimento via encanamentos e geralmente está presente mais em prédios e condomínios modernos.

Porém, nem todos os fogões estão adequados para receber o gás encanado, contudo é perfeitamente possível fazer a mudança.

Como economizar gás de cozinha 

Economizar gás de cozinha não é um desafio tão complicado e vai interferir positivamente no seu orçamento com mais economia.

Bem como, muitos desperdícios de gás de cozinha envolvem detalhes e maus costumes que fazemos sem saber.

Continue a leitura e veja algumas dicas.

1. Não abra o forno durante o uso 

A ansiedade na hora de cozinhar acaba gerando desperdício, pois ao abrir o forno toda hora para ver se o prato está assando é um problema.

Dessa forma, toda vez que você abre o forno ele diminui drasticamente a sua temperatura, e isso acaba fazendo com que o fogão use mais gás do que o necessário para aquecer o forno de novo.

Assim, o ideal é ter no fogão aquela luz para ver como está o processo do assado.

Dessa maneira, o fogão não vai demorar mais tempo para cozinhar o alimento, algo que com certeza vai acontecer se o forno for aberto a cada 2 minutos.

2. Como economizar gás de cozinha: organize suas refeições 

Cozinhar todos os dias pode ter virado força do hábito e ação automática, mas isso acaba sendo hábitos ruins, na hora da economia de gás.

Desse modo, reserve um momento específico só para organizar suas refeições durante a semana.

Além disso, não só vai trazer economia como também praticidade, se organizando e decidindo o cardápio da semana, você pode cozinhar tudo de uma só vez.

Depois é só congelar e a necessidade de usar o gás todos os dias já vai diminuir mais da metade.

3. Faça uma manutenção no fogão 

Algumas vezes quando a chama do fogo está amarela, não é pelo motivo do gás está acabando, pode ser sujeira nos bicos das bocas do fogão.

Portanto, o mau funcionamento das bocas do fogão vai acarretar desperdício de gás, pois o gás ao encontrar o local obstruído vai sair por outro lugar.

Verificar também a mangueira para ver se não há pequenos vazamentos, que muitas vezes não são sentidos no dia a dia.

Sempre ao trocar o botijão faça o teste com o sabão para verificar se não há vazamento de gás, por não apertar direito.

4. Como economizar gás de cozinha: faça uso da panela de pressão 

A princípio, isso poderá ser contraditório, levando em conta que a panela de pressão leva mais tempo para esquentar por ser mais grossa.

Contudo, ela leva menos tempo do que o necessário para cozinhar os alimentos, é claro que nem todos os alimentos devem ser cozidos na panela de pressão.

Mas, uma boa parte dos alimentos, principalmente os grãos ou sementes por serem mais duros, é uma boa opção, cozinhá-los na panela de pressão.

Assim como, os grãos e alimentos mais duros podem ter o processo de cozimento reduzido pela metade, se você deixá-los de molho por pelo menos 13 horas.

5. Cuidado com as passagens de vento na hora que estiver cozinhando 

como economizar gás de cozinha

Como economizar gás de cozinha envolve muita atenção naqueles ventos que batem no fogão.

Dessa forma, quando isso acontece, a intensidade das chamas do fogo diminuem, e vai demandar um tempo extra no cozimento do alimento.

6. Cozinhe no vapor 

Você pode adquirir aquelas panelas que vêm com suporte para cozinhar alimentos usando o vapor da panela.

Mas, caso não tenha esse tipo de panela nesse momento, é possível improvisar usando um escorredor de metal.

Além disso, é possível cozinhar muitos alimentos a vapor como: brócolis, cenoura, chuchu, abobrinha, entre outros.

7. Utilize as bocas adequadas 

Procure não fazer uso das bocas grandes, pois elas demandam uma abundância de gás, gerando um desperdício desnecessário.

Assim também, é um desperdício colocar uma panela pequena em uma boca de fogão grande.

8. Como economizar gás de cozinha: cozinhando com as panelas tampadas 

Fazer o cozimento dos alimentos com a panela tampada acelera e muito o processo de amolecimento do alimento.

9. Corte os alimentos que forem possível em pedaços pequenos

Aqui, parece algo fútil cortar os alimentos em pedacinhos pequenos para cozinhar, contudo, fazer isso auxilia bastante na hora do cozimento.

Conclusão 

Por fim, essas dicas citadas acima, se colocadas em prática, vão fazer com que seu gás dure muito mais tempo.

Assim, você vai levar menos tempo para cozinhar os alimentos e descobrir como economizar gás de cozinha!

 

Escrito por Andre Neri